Pridať recept

Ryžový puding

ingrediencie

200 g
ryža
100 g
mandle
170 g
krupicový cukor
4 dl
kondenzované mlieko
3 PL
maslo
2 PL
pistácie
1 KL
drvený kardamón
1,2 litre
mlieko
1 ks
rozdrvený bobkový list
mletá škorica

postup

1.
Tuk roztopíme v panvici a pražíme na ňom bobkový list približne 1 minútu spolu so škoricou, potom pridáme ryžu a dôkladne premiešame. Prilejeme mlieko a povaríme.
 
2.
Znížime teplotu a varíme pomaly 40 - 50 minút za občasného premiešania. Pridáme cukor a kondenzované mlieko a varíme za stáleho miešania ďalších 20 - 30 minút. Pridáme pokrájané olúpané mandle a podrvený kardamón. Premiešame, nalejeme do misiek a vrch pudingu ozdobíme pokrájanými pistáciovými orieškami. Servírujeme horúci alebo studený.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Ryža
Chyba za chybou: Stavím sa, že ste doteraz ryžu vždy varili zle!
Ak si dnes kupujete ryžu len vo vrecúškach, už sa vyhýbate tajomstvu tohto malého zrnka: bez ohľadu na to, či...
Tip na sladkú desiatu: Ryžová kaša s makom
Robili sme si makové mlieko a ten zbytok vytlačeného maku obyčajne dáme do koláča. Teraz sme mali chuť...
Rice
Všetci ju máme doma, ale len málokto vie, ktorá je najzdravšia: Táto jedna neobsahuje tuk a vôbec sa nelepí! VIDEO
Ktorá je najzdravšia a podľa čoho vyberať? Ak máte radi ryžu, toto by ste mali vedieť.
Môže sa ryža ohrievať?
Môže sa ryža ohrievať? Na toto si dávajte pozor a vyhnete sa zdravotným problémom
Aj vy zvyknete ohrievať ryžu? Možno ste to doteraz nerobili správne, pozrite sa.
Aj vy oplachujete ryžu? Je to správne? Odpoveď je jednoznačná
Aj vy oplachujete ryžu? Je to správne? Odpoveď je jednoznačná, toto by mal vedieť každý!
Mala by sa ryža pred varením preplachovať? Ako a prečo? Poznáme odpoveď!