Liptovské bryndzové halušky
Liptovské bryndzové halušky
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
1000
g
bryndza
150
g
údený bôčik
350
g
hrubá múka
600
g
hladká múka
150
g
bravčová masť
3000
g
zemiaky
20
g
soľ
2
ks
vajce
postup
1.
Očistené zemiaky nastrúhame, pridáme soľ, 2 celé vajcia, múky, všetko spolu premiešame, vypracujeme na hustejšie cesto, kladieme na lopárik a nožom hádžeme podlhovastné halušky do vriacej vody na 10 min variť.
2.
Halušky scedíme a oplácheneme studenou vodou.
3.
Do rajnice dáme masť, keď už je horúca, pridáme halušky, osolíme a dáme ich do rúry zohrievať.
4.
Keď sú horúce, pridáme bryndzu a na vrch dáme na kocky pokrájaný vytápaný údený bôčik a ihneď podávame.
Podobné recepty
Podobné články
Máte doma zemiaky? Nestojte pri sporáku a urobte si tento slávny recept na BRYNDZÁKY z rúry! Celá rodina sýta a chutia lepšie ako francúzske zemiaky
Tiež už neviete, čo variť? Náš dnešný tip je jednoduchý a nie je na ňom čo pokaziť.
To naj z tradičnej, slovenskej kuchyne: Halušky
Keby mali Slováci vybrať len jedno charakteristické jedlo z našej gastronómie, boli by to nepochybne halušky.
Bryndzové halušky: Extra chutné s májovou bryndzou
Každý má svoj recept na tie zaručene pravé bryndzové halušky. Všetky sú však zaručene najchutnejšie...
Ako urobiť prílohové halušky? Tradičná príloha, ktorá je hotová rýchlejšie ako zemiaky či ryža a chutí perfektne! Suroviny máte doma a stačí 12 minút varenia
Žiadne zemiaky, ani ryža! Toto je najlepšia príloha za pár drobných.
TOP
Zbierka 11 receptov na tie najlepšie halušky: Stačí pridať túto surovinu a zemiaky vám nikdy nesčernejú, perfektný trik
Keby ste si mali vybrať len jedno charakteristické jedlo z našej gastronómie, ktoré by to bolo? U nás sú to...
TOP
Už nikdy sa vám nezlepia a zostanú krásne krémové! Zabudnite na suché halušky, takto budú vždy perfektné aj na druhý deň, rozdiel nespoznáte
Odteraz si vychutnáte každé sústo! Perfektný trik na krásne krémové halušky a tipy, ako ich podávať aj na druhý deň.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.