Pridať recept

Zeleninové rezne

ingrediencie

100 ml
biely jogurt
4 PL
strúhanka
1 PL
parmezán
2 ks
petržlen
2 ks
mrkva
1 ks
vajce
1 ks
mladá cibuľka
1/4 ks
zeler
trochu
soľ
podľa chuti
korenie
strúhanka na obaľovanie
olej na vyprážanie

postup

1.
Nastrúhame koreňovú zeleninu na hrubšej strane strúhadla a povaríme v osolenej vode približne 5 minút. Potom ju precedíme a necháme úplne vychladnúť.
 
2.
Pridáme jogurt, vajce, nakrájanú cibuľku, korenie, soľ a premiešame. Zmes podľa potreby zahustíme strúhankou. Strúhanku, v ktorej budeme rezne obaľovať, zmiešame s lyžicou nastrúhaného parmezánu.
3.
Pomocou lyžice zo zmesi tvarujeme malé medailóniky, ktoré obalíme v strúhanke a osmažíme v horúcom oleji do zlata. Poukladáme ich na papierový obrúsok, aby sa vsiakol prebytočný olej. Servírujeme s čerstvou zeleninou a ľahko osoleným bielym jogurtom.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Balkanska
Balkánska kuchyňa
Balkánska kuchyňa v sebe zahŕňa tieto kuchyne: Albánska kuchyňaKuchyňa Bosny a HercegovinyBulharská...
Albanska tarator
Albánska kuchyňa
Albánsku kuchyňu ovplyvnili najmä turecká, grécka a talianska kuchyňa. Je pre ňu charakteristické používanie...
Wuzetka
Tento recept láme rekordy: Wuzetka je lacná, moderná a pripraviť ju zvládne ktokoľvek, pečie sa 30 minút!
Báječný dezert nenáročný na suroviny a ešte jednoduchší na prípravu.
Sú ohromné! Jemné kuracie fašírky v napufkanom cestíčku z kyslej smotany, toto je recept na najlepšie fašírky
Sú ohromné! Jemné kuracie fašírky v napufkanom cestíčku z kyslej smotany, toto je recept na najlepšie fašírky pod slnkom, každý si pýta dupľu
Už nemusíte hľadať, čo dnes variť. Pripravte svojej rodine šťavnaté fašírky z kuracieho mäsa. Nič im...
TOP
Zbierka 11 receptov na tie najlepšie karbonátky: Stačí pridať túto surovinu a už nikdy nebudú vysušené, perfektný trik!
Zbierka 11 receptov na tie najlepšie karbonátky: Stačí pridať túto surovinu a už nikdy nebudú vysušené, perfektný trik!
Čo dnes uvariť? Pripravili sme si pre vás bohatú ponuku overených receptov na obľúbené karbonátky, aj zopár...