Krémová brokolicová polievka
nízka
náročnosť
ingrediencie
400
g
brokolica
2
PL
hladká múka
2
PL
maslo
1
dl
smotana na šľahanie
pažitka
vegeta
soľ
voda
postup
1.
Brokolicu očistíme a uvaríme ju vo vriacej osolenej vode. Pripravíme svetlú zápražku z múky a tuku, zalejeme ju ochladeným vývarom z brokolice, rozmiešame, povaríme a zjemníme smotanou.
2.
Pridáme pokrájanú uvarenú brokolicu, vegetu a podľa chuti osolíme. Pred podávaním pridáme do polievky nadrobno pokrájanú pažítku.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.