Pridať recept

Krémová brokolicová polievka

ingrediencie

400 g
brokolica
2 PL
hladká múka
2 PL
maslo
1 dl
smotana na šľahanie
pažitka
vegeta
soľ
voda

postup

1.
Brokolicu očistíme a uvaríme ju vo vriacej osolenej vode. Pripravíme svetlú zápražku z múky a tuku, zalejeme ju ochladeným vývarom z brokolice, rozmiešame, povaríme a zjemníme smotanou.
 
2.
Pridáme pokrájanú uvarenú brokolicu, vegetu a podľa chuti osolíme. Pred podávaním pridáme do polievky nadrobno pokrájanú pažítku.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať