Pridať recept

Lososové lasagne

6
porcií
95
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

500 g
losos
300 g
lasagne
800 g
špenát
2 strúčiky
cesnaku
4 ks
cibuľa
5 PL
olivový olej
2 PL
maslo
4 PL
hladká múka
250 ml
mlieko
1/2 KL
citrónová kôra
2 PL
citrónová šťava
150 g
parmezán
250 g
mozzarella
soľ
mleté čierne korenie
muškátový orech

postup

1.
Ošúpeme cibuľu a cesnak a nadrobno ich pokrájame. Preberieme čerstvý špenát, ktorý umyjeme a otrasieme ho od vody. Na panvici rozohrejeme olivový olej a pridáme cesnak spolu s cibuľou a krátko podusíme. Pridáme špenát, premiešame a podusíme. Ochutíme soľou, muškátovým orieškom a korením.
 
2.
V hrnci roztopíme maslo, prisypeme múku a poriadne premiešame, potom postupne prilievame mlieko a zmes dôkladne premiešame. Pridáme ešte smotanu a necháme prevrieť. Ochutíme korením, soľou, citrónovou kôrou. Takto pripravený bešamel odstavíme.
3.
Na kocky pokrájame lososa a pokvápkame ho citrónovou šťavou. Trochou oleja vymastíme formu a jej dno vyložíme predvarenými cestovinovými plátkami. Na vrch dáme polovicu špenátu, polovicu lososa, polovicu bešamelu a všetko posypeme 50 g parmezánu. Celý postup zopakujeme a na parmezán dáme ešte plátky mozzarelly.
4.
Lasagne budeme piecť vo vyhriatej rúre 25 - 30 minút pri teplote 180°C.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Losos na mnoho spôsobov: Vyskúšajte tieto recepty na chutné a rýchle jedlá z delikátnej ryby
Losos na tie najchutnejšie spôsoby: Stačí poznať túto malú fintu a podarí sa vždy na jednotku, tajomstvo prezradili šéfkuchári!
Losos je považovaný za dôležitý zdroj cenných živín a zdravých tukov a zároveň je to veľmi chutná ryba...
Chutná domáca mozzarella? Je to ľahšie, než by ste predpokladali!
Máte radi mozzarellu? Poradíme vám, ako si ju jednoducho pripraviť doma.
Špenát je super! Zelená nátierka pre vaše zdravie
Špenát vykupujem na trhoch vo veľkom. Čerstvé listy chrúmem k polievkam, k obedu len tak. Tuhá a krásna...
Root vegetables
Viete, ktorú zeleninu by ste mali mať počas leta doma? Pozrite sa, či máte aspoň jednu!
Lokálnu zelenina je zdravá, dokonale čerstvá a nemusí sa dovážať. Viete ktorých päť superpotravín v lete...
Prečo je špenát dokonalým prostriedkom na chudnutie
Prečo je špenát dokonalým prostriedkom na chudnutie
Keď ide o špenát, je čas zahryznúť sa doňho! Nielen preto, že jeho listy posilňujú naše kosti, ale aj preto,...