Domáca ukrajinská klobása
nízka
náročnosť
ingrediencie
1000
g
bravčové karé bez kosti
400
g
slanina
8
strúčikov
cesnaku
8
ks
celé čierne korenie
3
ČL
soľ
postup
1.
Bravčové mäso s polovicou množstva slaniny pokrájame na drobné kúsky, ostatnú slaninu zomelieme na mäsovom mlynčeku.
2.
Pridáme rozotretý cesnak, čierne korenie, soľ a dobre pomiešame.
3.
Vymiešanú zmes plníme do pripravených čriev a na 5-6 hodín ukladáme na studené miesto. Pred pečením do klobásy pichneme niekoľkokrát vidličkou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.