Zeleninová zapekanka
Zeleninová zapekanka
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
2000
g
baklažán
500
g
rajčina
100
g
olej
1000
g
hovädzie mäso
100
g
maslo
100
g
cibuľa
4
ks
vajce
1
dl
mlieko
100
g
syr
podľa chuti
soľ
postup
1.
Očistené baklažány nakrájame na polovice, rajčiny na kolieska, osolíme a opečieme na oleji.
2.
Mäso nakrájame na 3 dkg kúsky, opečieme na cibuľke a zomelieme. Zomleté mäso podusíme na troche vody, tak aby nám ostala hustá kaša.
3.
Takto upravenou zeleninou a mäsovou kašou naplníme polovice baklažánov a ukladáme na pekáč alebo kastról.
4.
Zalejeme mliekom, v ktorom sme rozšľahali vajcia. Povrch posypeme strúhaným syrom a dáme zapiecť do rúry.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.