Pridať recept

Cheesecake brownie s malinami

ingrediencie

Cesto brownie

170 g
tmavá čokoláda
110 g
maslo
110 g
kryštálový cukor
2 ks
vajce
1 ks
vaječný žĺtok
70 g
polohrubá múka
1 ČL
kypriaci prášok do pečiva
1 štipka
soľ

Náplň cheesecake

500 g
jemný tvaroh
1 téglik
kyslá smotana
60 g
kryštálový cukor
1 ks
vajce
1 ČL
vanilková aróma
2 hrste
maliny

postup

1.

Najprv si pripravíme náplň - cheesecake. V mise si zmiešame tvaroh, kyslú smotanu, cukor, vajce a vanilkovú arómu. V ďalšej mištičke mierne popučíme maliny.

 
2.

V hrnci na miernom ohni rozpustíme čokoládu a maslo, občas premiešame. Po rozpustení stiahneme z ohňa a vmiešame cukor. Čokoládu necháme niekoľko minút stáť, aby dostala izbovú teplotu. Potom do nej vmiešame vajcia a žĺtok, jeden po druhom. Pridáme štipku soli. Do zmesi jemne vmiešame múku s kypriacim práškom.

3.

Brownie cesto vylejeme na menší plech vystlaný papierom, naň navrstvíme tvarohovú náplň a zarovnáme. Lyžicou navrch naukladáme maliny. Pomocou noža alebo špáradla vytvárame krúživé pohyby po malinách. Koláčik pečieme 25-30 minút pri teplote 180 °C.

4.

Dobrú chuť!

Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať