Pridať recept

FOTORECEPT: Jahodový koláč s čokoládovým krémom

Fotorecept: Jahodový koláč s čokoládovým krémom
Zdroj: evauhlik
8
porcií
45
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

korpus

3 ks
bielok
80 mg
kryštálový cukor
3 ks
žĺtok
1 PL
vlažná voda
90 g
múka polohrubá
1/2 KL
prášok do pečiva DrOetker

Krém

200 g
čokoláda
500 g
kyslá smotana

želé

1 balíček
červené tortové želé DrOetker
2 PL
cukru
500 ml
voda
šľahačka na ozdobenie

postup

1.
Korpus: Bielka s cukrom vyšľaháme do snehu, pridáme po jednom žĺtka, vodu, múku a prášok do pečiva. Vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy a pečieme na 160°C 10-15 minút. Piekla som vo veľkej forme, priemer 28cm, v menšej forme treba piecť dlhšie.
Fotorecept: Jahodový koláč s čokoládovým krémom
Fotorecept: Jahodový koláč s čokoládovým krémom
Zdroj: evauhlik
 
2.
akúkoľvek čokoládu akú máme doma (horkú, mliečnu, várovú...) rozpustíme nad parou, alebo v mikrovlnke a ešte do teplej pridáme kyslú smotanu a dobre premiešame, na záver môžeme pridať trochu nastrúhanej čokolády, kúsky čokolády v kréme krásne chrumkajú
Fotorecept: Jahodový koláč s čokoládovým krémom
Fotorecept: Jahodový koláč s čokoládovým krémom
Zdroj: evauhlik
3.
po upečení necháme korpus úplne vychladnúť, stiahneme obruč, umyjeme ju a nasadíme späť... na vychladnutý korpus natrieme krém a poukladáme umyté, odkvapkané a nakrájané jahody
Fotorecept: Jahodový koláč s čokoládovým krémom
Fotorecept: Jahodový koláč s čokoládovým krémom
Zdroj: evauhlik
4.
želé zmiešame s cukrom, pridáme vodu a privedieme do varu, varíme minútu a odstavíme, za stáleho miešania necháme mierne vychladnúť a potom, najlepšie po lyžiciach opatrne nalejeme na jahody. Želé ktoré mi ostalo som naliala do formičiek, pridala kúsky jahôd a nechala stuhnúť.
Fotorecept: Jahodový koláč s čokoládovým krémom
Fotorecept: Jahodový koláč s čokoládovým krémom
Zdroj: evauhlik
5.
stuhnuté želé kocky poukladáme na koláč, ale podávať ich môžeme len tak ako studenú pochúťku...
Fotorecept: Jahodový koláč s čokoládovým krémom
Fotorecept: Jahodový koláč s čokoládovým krémom
Zdroj: evauhlik
6.
celý koláč som ešte ozdobila kyslou smotanou zmiešanou s vanilkovým cukrom a posypala strúhanou čokoládou... samozrejme použiť možno aj šľahačku...
Fotorecept: Jahodový koláč s čokoládovým krémom
Fotorecept: Jahodový koláč s čokoládovým krémom
Zdroj: evauhlik
7.
a môže prísť aj nečakaná návšteva :-)
Fotorecept: Jahodový koláč s čokoládovým krémom
Fotorecept: Jahodový koláč s čokoládovým krémom
Zdroj: evauhlik
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Poznáte ich? Ak nie, je to veľká chyba! Toto sú najznámejšie čokoládové torty, ochutnajte ich všetky
Najznámejšie čokoládové torty, ktoré musíte ochutnajte všetky
Lahodné, voňavé a s úžasnou textúrou – také sú najslávnejšie čokoládové torty zo svetových kuchýň...
Vyskúšajte najlepšie koláče za posledný mesiac
Vyskúšajte najlepšie koláče za posledný mesiac: Máj ovládli jahodové a citrónové dobroty
Kysnuté koláče, fantastické ovocné rezy i nepečené dezerty, ktoré vás opantajú svojou krásou a sviežosťou.
Jahody, šľahačka a snehové pusinky (Eton mess)
Jahody so šľahačkou: 10 overených receptov na nepečené dezerty zo sladkých jahôd a poctivej smotany
Jedným zo stálych dezertov v ponuke cukrární nášho detstva bolo jednoduché spojenie jahôd a šľahačky...
Nepečené jahodové zákusky hotové za pár minút
Nepečené jahodové zákusky: Tieto sú krásne, a pritom super jednoduché
Kto má rád jahody a sladko-svieže krémy, skrátka musí ochutnať tieto vynikajúce nepečené maškrty.