Kurací kebab na grile
Kurací kebab na grile
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
800
g
kuracie prsia
4
PL
marhuľový džem
4
PL
olej
20
PL
citrónová šťava
2
KL
strúhaný zázvor
1
KL
francúzska horčica
podľa chuti
soľ
postup
1.
Kuracie mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na väčšie kocky. Vo väčšej miske zmiešame džem, olej, citrónový šťavu, strúhaný zázvor a horčicu. Do tejto marinády vložíme kuracie kúsky a dáme ich na 2 hodiny do chladničky.
2.
Potom rozpálime gril a mäso, ktoré sa marinovalo ponapichujeme na grilovacie ihly alebo špajdle. Pečieme ho na olejom potretej grilovacej mriežke zo všetkých strán. Počas grilovania kebab potrierame zvyšnou marinádou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.