Pridať recept

Stredomorský kukuričný chlieb

ingrediencie

45 g
droždie
1 KL
cukor
250 ml
teplé mlieko
300 g
hladká múka
300 g
kukuričná múka
2 KL
soľ
1 ks
vajce

postup

1.
Z droždia, cukru, teplého mlieka 6 lyžíc pripravíme kvások. Droždie rozmrvíme prstami, pridáme cukor a mlieko. Miešame kým sa roztok nerozplynie.
 
2.
Vo veľkej mise spojíme obe múky, soľ, vajce, kvások, zvyšné mlieko a pripravíme cesto. Drevenú dosku posypeme múkou a vymiesíme cesto.
3.
Keď cesto dokysne, asi po pol hodine, položíme ho namierne pomúčenú dosku a 2-3 minúty ho hnetieme. Rozdelíme na polovicu a vyformujeme 2 okrúhle bochníky. Posypeme ich soľou a preložíme na vymastený plech. Prikryjeme plátenným obrúskom a necháme 30 minút kysnúť.
4.
Rozohrejeme rúru. Pečieme, kým chlieb bude hnedozlatistý a poklepanie zospodu nevydá dutý zvuk, teda asi 30 minút.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Najlepší VIANOČNÝ VAJEČNÝ LIKÉR: Nič navyše, len to, čo do neho podľa originál receptúry patrí!
Najlepší VIANOČNÝ VAJEČNÝ LIKÉR: Nič navyše, len to, čo do neho podľa originál receptúry patrí!
Vaječný likér patrí k Vianociam a pripraviť si ho môžete v pohodlí domova za niekoľko minút!
Veľké trápenie našich známych tvári: Ako správne pripraviť včelie úliky? Janka Kovalčíková vie, ako na to!
Veľké trápenie našich známych tvárí: Ako správne pripraviť včelie úliky? Janka Kovalčíková vie, ako na to!
Aj vianočný špeciál tretej série šou Pečie celé Slovensko prinesie vtipné, ale aj náročné momenty. Koho...
VIDEO: Tento recept dnes už takmer nikto nerobí a pritom je to najväčšia pochúťka. Fantastické SLONIE ŽRÁDLO
VIDEO: Tento recept dnes už takmer nikto nerobí a pritom je to najväčšia pochúťka. Fantastické SLONIE ŽRÁDLO
Fantastický šalát, ktorý poznáte pod názvom Slonie žrádlo, sa v našej rodine pripravoval veľmi často...
Účinné domáce medicíny, ktoré zatočia s prechladnutím, chrípkou a posilnia imunitu
Účinné domáce medicíny, ktoré zatočia s prechladnutím, chrípkou a posilnia imunitu
Prírodní bojovníci proti prechladnutiu, chrípke i na posilnenie imunity. Správnou kombináciou týchto dostupných...