Pridať recept

FOTORECEPT: Bedľa plnená mäsom a baklažánom

Fotorecept: Bedľa plnená mäsom a baklažánom
Zdroj: lieeenkaaa

ingrediencie

bedľa
trochu
baklažán
50 g
mleté bravčové mäso
1 PL
paradajkové pyré
soľ
mleté čierne korenie
oregano
čerstvá bazalka
tvrdý syr

postup

1.
Väčšiu hlávku bedle očistíme od lístia a malý kúsok baklažánu narežeme na kocky.
Fotorecept: Bedľa plnená mäsom a baklažánom
Fotorecept: Bedľa plnená mäsom a baklažánom
Zdroj: lieeenkaaa
 
2.
Mleté mäso, baklažán a paradajkové pyré dáme do misy, osolíme okoreníme a posypeme oreganom. Všetko zmiešame a vznikne masa, ktorou naplníme bedľu.
Fotorecept: Bedľa plnená mäsom a baklažánom
Fotorecept: Bedľa plnená mäsom a baklažánom
Zdroj: lieeenkaaa
Fotorecept: Bedľa plnená mäsom a baklažánom
Fotorecept: Bedľa plnená mäsom a baklažánom
Zdroj: lieeenkaaa
3.
Vrch posypeme strúhaným syrom, nasekanou bazalkou a doplniť môžeme kolieskami paradajky. Pečieme v rúre 10-15 minút. Hotovú bedľu položíme na krajec chleba a jemne posypeme syrom, prípadne pokvapkáme olivovým olejom.
Fotorecept: Bedľa plnená mäsom a baklažánom
Fotorecept: Bedľa plnená mäsom a baklažánom
Zdroj: lieeenkaaa
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať