Kapustnica na Vianoce
Kapustnica na Vianoce
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
300
g
údené mäso
10
g
sušené huby
1
zväzok
koreňová zelenina
300
g
kyslá kapusta
1
PL
slanina
1
ks
cibuľa
1
PL
hladká múka
podľa chuti
soľ
postup
1.
Mäso sa huby vložíme do malého množstva vody, osolíme a uvaríme. Krátko pred dovarením pridáme očistenú zeleninu pokrájanú nadrobno.
2.
Kyslú kapustu posekáme nadrobno a v troche vody uvaríme do mäkka.
3.
Mäsový vývar precedíme na kyslú kapustu. Slaninu opečieme s cibuľkou pokrájanou nadrobno do hneda, pridáme múku a vymiešame zápražku, ktorou zahustíme polievku.
4.
Nakoniec ju ochutíme a zamiešame do nej mäso, zeleninu a huby, všetko pokrájané na prúžky.
Podobné recepty
Podobné články
Vianočná kapustnica z našich regiónov: S týmto TRIKOM šéfkuchára kapustnicu nikdy nepokazíte!
Aké by to boli Vianoce bez poctivej domácej kapustnice? Máme pre vás zbierku najlepších receptov, z ktorých si...
TOP
Dokonalé slovenské Vianoce majú veľa podôb: Vyskúšajte tento rok sviatočné menu z iných regiónov
Slovensko je nádherná a rozmanitá krajina. Tak, ako sa od Západu na Východ, od Severu na Juh líši
jej reliéf,...
Silvestrovská kapustnica ako lusk! Dedova HORNOPOVAŽSKÁ kapustnica, výborný a bohatý recept. Keď ju uvaríte, nezabudnite urobiť toto!
Silvester si bez voňavej poctivej kapustnice nevieme ani len predstaviť. Pripravili sme pre vás výber skvelých...
Veľkonočné údené mäso ako hviezda sviatočného nedeľného obeda: Najobľúbenejšie recepty s údeným mäsom
Okrem vajíčok a klobásy patrí medzi tradičné veľkonočné pochúťky aj údené mäso. To sa väčšinou...
Čo so zvyšným údeným mäsom? Pozrite si naše chutné recepty
Neodhadli ste množstvo alebo ste jednoducho nestihli spotrebovať všetko údené? Ponúkame vám niekoľko chutných...
Dúhový lesk na údenom mäse? Predtým, ako ho zjete, zistite, čo to je
Mali by sme jesť plátok šunky či údeného mäsa, ktorý sa po nakrojení rôznofarebne leskne? Dúhový lesk sa...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.