Košický hovädzí kotlíkový guláš
Košický hovädzí kotlíkový guláš
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
800
g
hovädzie mäso
80
g
bravčová masť
400
g
cibuľa
120
g
lečo
20
g
feferónka
600
g
zemiaky
podľa chuti
soľ
trochu
mletá červená paprika
podľa chuti
majorán
podľa chuti
cesnaku
trochu
mletá rasca
trochu
nasekaná petržlenová vňať
postup
1.
Na bravčovej masti zapeníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme červenú papriku a hovädzie mäso pokrájané na kocky. Mäso podusíme prikryté vo vlastnej šťave.
2.
Potom pridáme lečo, nadrobno posekaný cesnak, feferónku, rascu, soľ, majorán, nadrobno posekanú petržlenovú vňať a udusíme do mäkka.
3.
Osobitne uvaríme zemiaky a pred dovarením ich pridáme do guláša a ešte podusíme.
4.
Podávame v kotlíku s maslovými haluškami alebo s pečivom, prip. chlebom.
Podobné recepty
Podobné články
Falošný guláš v chrumkavom bochníku: Rýchlo, lacno a chutne
Milujeme rýchle a sýte jedlá. Bonusom je, ak sú zároveň aj lacné. Tento falošný guláš spĺňa všetky kritéria...
Rady a tipy pre vždy dokonalý guláš
Chystáte sa variť guláš? Prečítajte si nasledovné odporúčania, ktoré vás bezpečne dovedú k dokonalému...
Lečo guláš: Bravčový guláš s augustovou zeleninou
Jednoduchý guláš, ktorý chutí a vonia ako leto samo.
Ako pripraviť najlepší kotlíkový guláš?
Američania a Austrálčania majú barbecue, Angličania milujú pikniky a my si leto nevieme predstaviť bez toho, aby...
Ako zahustiť guláš? Zabudnite na zemiaky, poznám oveľa lepší spôsob! Stačí pridať jednu surovinu a bude vždy perfektný, toto je ona
Ako zahustiť guláš, aby bol vždy perfektný a naozaj chutný? Vyskúšajte tento tip!
Urobte odrazu plný hrniec! Starý, zabudnutý recept na SLEPÝ GULÁŠ, hotový do 30 minút! Taký dobrý, že ho budete chcieť variť až do konca pôstu
Výborný guláš, ktorý zasýti a nahradí aj hlavný chod. Jednoduchý recept, ktorý vyskúšajte ešte dnes.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.