FOTORECEPT: Kyslá fazuľová polievka s udeným mäskom
ingrediencie
postup
Výborná strukovinová polievka, ktorá bez zaváhania funguje aj ako hlavný chod.
Fazuľu namočíme cez noc do vody. Množstvo fazule si dáme podľa chuti, mi máme radi dosť veľa. Vodu ráno zlejeme dáme novú a necháme fazuľu zvariť, zase vymeníme vodu pridám bobkové listy a teraz ju necháme uvariť. Pozor nie rozvariť ešte sa budú variť zemiaky.
Zemiaky si očisťím na kocky.
Mäso si uvarím zvlášť, vodu si odložím nevylejem a mäsko si nakrájam
Keď je fazuľa skoro uvarená pridáme zemiaky, vodu z údeného rebra, ml.č.papriku a pretlačený cesnak, Uvaríme.
Smotanu si rozmiešame s trošku so studenou vodou a múkou.
Vlejeme ju do fazule cez sito a dobre rozmiešame. Povaríme, Pridáme ak treba soľ, cukor a ocot už nevaríme
Ešte viac receptov na fazuľovú polievku nájdete tu: Fazuľová polievka: 8 overených receptov na lacnú, chutnú a sýtu večeru
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.