Pridať recept

Taliansky čokoládový krém

ingrediencie

5 dl
mlieko alebo sladká smotana
125 g
čokoláda
75 g
cukor
4 ks
vaječný žĺtok
podľa chuti
soľ, vanilka

postup

1.
Mlieko so soľou, s cukrom a vanilkou prevaríme. Vanilku vyberieme, do vriaceho mlieka nasypeme nastrúhanú čokoládu a necháme pomaly vrieť asi pol hodiny.
 
2.
Do trochu vychladnutej zmesi zamiešame žĺtky rozmiešané v troche studeného mlieka a zmes necháme vo vodnom kúpeli zhustnúť ( nesmie sa variť, lebo by sa mohol zraziť ). Zhustnutý krém nalejeme do misiek a môžme ozdobiť.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať