Kávové pralinky v čokoláde
Kávové pralinky v čokoláde
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
1
liter
smotana na šľahanie
2
KL
instantná káva
500
g
biela čokoláda
1
kg
horká čokoláda
1
kg
práškový cukor
trochu
čokoládová ryža
postup
1.
Smotanu privedieme k varu, pridáme kávu a stále ju miešame. Odstavíme ju ohňa a primiešame rozlámanú bielu čokoládu. Celú zmes rozmixujeme a necháme odstáť v chladničke aspoň 12 hodín. Na druhý deň zmes rozmixujeme ponorným šľahačom.
2.
Pomocou cukrárenského vrecka tvoríme malé cukríky na plechu vyloženom papierom na pečenie. Vložíme ich na hodinu do chladničky a necháme stuhnúť.
3.
Medzitým si vo vodnom kúpeli rozpustíme rozlámanú čokoládu. Postupne v nej máčame pralinky a nakoniec ich posypeme čokoládovou ryžou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.