Pridať recept

FOTORECEPT: Cuketovo-mrkvová polievka s vaječným žĺtkom

Fotorecept: Cuketovo-mrkvová polievka s vaječným žĺtkom
Zdroj: hanus_prg

ingrediencie

2 ks
cuketa
3 ks
paradajka
2 ks
cibuľa
1 ks
paprika
4 strúčiky
cesnaku
300 g
mrkva
1 hrsť
bazalka
3 ks
vaječný žĺtok
2 KL
soľ
1 KL
kari
1/2 KL
mleté čierne korenie
1 KL
vegeta

postup

1.
Všetku zeleninu očistíme a umyjeme.
Fotorecept: Cuketovo-mrkvová polievka s vaječným žĺtkom
Fotorecept: Cuketovo-mrkvová polievka s vaječným žĺtkom
Zdroj: hanus_prg
 
2.
Cibuľu, cuketu, paradajky, papriku a 3/4 mrkvy nakrájame na kocky a dáme variť do cca 3 litrov vody.
Fotorecept: Cuketovo-mrkvová polievka s vaječným žĺtkom
Fotorecept: Cuketovo-mrkvová polievka s vaječným žĺtkom
Zdroj: hanus_prg
3.
Vodu privedieme k varu, potom teplote znížime, pridáme bazalku a varíme, pokým nebude zelenina mäkká.
Fotorecept: Cuketovo-mrkvová polievka s vaječným žĺtkom
Fotorecept: Cuketovo-mrkvová polievka s vaječným žĺtkom
Zdroj: hanus_prg
4.
Keď bude zelenina mäkká, rozmixujeme ju dohladka. Potom podľa chuti okoreníme.
Fotorecept: Cuketovo-mrkvová polievka s vaječným žĺtkom
Fotorecept: Cuketovo-mrkvová polievka s vaječným žĺtkom
Zdroj: hanus_prg
5.
Na koniec prilejeme do polievky vaječné žĺtka. Polievku odstavíme zo sporáka a pridáme k nej na tenučké plátky nakrájanú mrkvu. Tým, že sa mrkva nebude variť, ostane krásne chrumkavá a nerozvarená.
Fotorecept: Cuketovo-mrkvová polievka s vaječným žĺtkom
Fotorecept: Cuketovo-mrkvová polievka s vaječným žĺtkom
Zdroj: hanus_prg
6.
Dobrú chuť!
Fotorecept: Cuketovo-mrkvová polievka s vaječným žĺtkom
Fotorecept: Cuketovo-mrkvová polievka s vaječným žĺtkom
Zdroj: hanus_prg
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať