FOTORECEPT: Halušky s kyslou kapustou a hubami
Fotorecept: Halušky s kyslou kapustou a hubami
Zdroj: lieeenkaaa
ingrediencie
3
ks
zemiak
1
ks
vajce
soľ
trochu
mlieko
12
PL
hladká múka
kyslá kapusta
1
hrsť
sušené hríby
1
PL
bravčová masť
slanina
mleté čierne korenie
postup
1.
Zemiaky očistíme a postrúhame na jemnom strúhadle. Pridáme k nim vajce, 1/2 lyžičky soli a trochu mlieka, premiešame. Do tejto zmesi postupne vmiešavame hladkú múku, tak aby sa vytvorilo stredne husté cesto.
Fotorecept: Halušky s kyslou kapustou a hubami
Zdroj: lieeenkaaa
Fotorecept: Halušky s kyslou kapustou a hubami
Zdroj: lieeenkaaa
Fotorecept: Halušky s kyslou kapustou a hubami
Zdroj: lieeenkaaa
2.
Do hrnca dáme bravčovú masť, kyslú kapustu a obvarené hríby. Ochutíme soľou a čiernym korením. Prikryjeme pokrievkou a dusíme do mäkka.
Fotorecept: Halušky s kyslou kapustou a hubami
Zdroj: lieeenkaaa
3.
Slaninu narežeme na kocky a osmažíme na panvici.
Fotorecept: Halušky s kyslou kapustou a hubami
Zdroj: lieeenkaaa
4.
Pripravené cesto pretlačíme cez haluškar do vriacej osolenej vody a varíme 5-6 minút. Po uvarení scedíme a zmiešame so slaninou a kapustovo-hríbovou zmesou.
Fotorecept: Halušky s kyslou kapustou a hubami
Zdroj: lieeenkaaa
Fotorecept: Halušky s kyslou kapustou a hubami
Zdroj: lieeenkaaa
Fotorecept: Halušky s kyslou kapustou a hubami
Zdroj: lieeenkaaa
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.