Pridať recept

Smotanové rezy s ovocím

8
porcií
100
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

Cesto

4 ks
vajce
70 g
polohrubá múka
70 g
práškový cukor

Krém

1 téglik
smotana na šľahanie
200 g
kyslá smotana
3 PL
práškový cukor
50 ml
vaječný likér
200 g
ovocie
1 balíček
číra želatína

postup

1.
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a primiešame vyšľahané žĺtky. Postupne primiešame múku zmiešanú s cukrom. Cesto rozdelíme na 3 časti a vylejeme ich na menšie plechy vystlané papierom na pečenie. Každý plát pečieme vo rúre vyhriatej na 180°C približne 10 minút.
 
2.
Smotanu vyšľaháme a primiešame ku kyslej smotane s cukrom. Nakoniec do krému primiešame vaječný koňak.
3.
Upečené pláty cesta postupne natierame krémom a ukladáme ich na seba. Navrch koláča uložíme ovocie a zalejeme ho želatínou pripravenou podľa návodu na obale.
4.
Hotový koláč vložíme stuhnúť do chladničky a pred podávaním ho nakrájame na obdĺžniky.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať