Pridať recept

Kokosový rez

ingrediencie

1,5 šálky
polohrubá múka
1 ks
kypriaci prášok do pečiva
1/2 šálka
kokosová múčka
1 šálka
kryštálový cukor
podľa chuti
vanilkový cukor
1/4 ČL
soľ
1 šálka
mlieko
1/2 šálka
olej
2 ks
vajce

Krém

750 ml
mlieko
3 ks
kokosový puding
125 g
maslo
podľa chuti
cukor
125 ml
kyslá smotana
250 ml
šľahačková smotana

postup

1.
Do misy dáme múku, prášok do pečiva, kokosovú múčku, kryštálový a vanilkový cukor, soľ a dobre premiešame.
 
2.
V ďalšej miske rozšľaháme vajcia, pridáme olej a nakoniec mlieko.
3.
Do suchej zmesi vmiešame mokrú zmes, cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie a rovnomerne rozotrieme. Vo vyhriatej rúre upečieme.
4.
Z mlieka a pudingového prášku uvaríme hustý puding, vložíme do studenej vody a za občasného premiešania necháme vychladnúť.
5.
Do masla vyšľahaného s cukrom postupne pridávame vychladnutý puding a dobre vymiešame. Nakoniec do krému zľahka vmiešame kyslú smotanu.
6.
Vychladnutý korpus potrieme krémom a ozdobíme vyšľahanou šľahačkou.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať