Pridať recept

Plnené kurča

ingrediencie

1 ks
kurča
4 ks
žemľa
100 ml
mlieko
3 ks
vajce
3 PL
nasekaná petržlenová vňať
1/2 PL
soľ

postup

1.
Základom plnky sú žemle nakrájané na kocky, preliate mliekom a následne jemne vyžmýkané, ku ktorým pridáme rozmiešané vajcia, vňať a soľ.
 
2.
Plnkou neplníme len trup kurčaťa, ale ju dáme aj pod kožu a prsia, pod stehná a aj ku krku. Kurča potom pozašívame.
3.
Naplnené kurča pečieme asi 2 h pri teplote 180 stupňov, najprv pol hodinu odkryté, potom ho zakryjeme a tesne pred dopečením ho opäť odkryjeme, nech sa koža jemne pripečie.
4.
Počas pečenia kurča, podľa potreby, podlievame horúcou vodou a polievame vypečenou šťavou.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Mäso na jablkách 7x inak
Overené delikatesy: Mäso na jablkách 7x inak
Zapátrali sme vo vašich receptoch a vybrali sedem naozaj výborných prepojení mäska so šťavnatými jablkami.
To najchrumkavejšie kura, aké ste kedy jedli!
Presný a overený postup, ako sa dopracovať k tomu najdelikátnejšiemu pečenému kuraťu.
3 fantastické večere z jedného kurčaťa
3 večere z jedného kurčaťa: Spotrebujte celé na tri rýchle a delikátne jedlá
Upečte si celé kura a vychutnajte si ho vždy inak počas troch dní.
Pečené kurča
Pečené kurča na 7 úžasných spôsobov: Takto už nebude fádne
Sedem receptov, ktoré zaručene zmenia nudné kura na užasnú delikatesu.
TOP
Najlepšie recepty na nedeľný obed s domácou knedľou: Overené FINTY priamo od pani kuchárky na krásne
Najlepšie recepty na nedeľný obed s domácou knedľou: Overené FINTY priamo od pani kuchárky na krásne nadýchanú knedľu, nelepí sa a nikdy nespľasne!
Hľadáte inšpiráciu, čo dnes variť? Pripravili sme si pre vás výborné recepty, v ktorých hrá hlavnú úlohu...
3 zásadné kroky pre dokonalé pečené kura
Rovnomerne prepečené a šťavnaté kura s chrumkavou kožou je výsledkom troch pravidiel. Poznáte ich?