Sušienky na Veľkú noc
30
porcií
45
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
Sušienky
200
g
maslo
200
g
trstinový cukor
2
ks
žĺtok
400
g
špaldová múka
1
PL
citrónová kôra
1
KL
mletá škorica
1
KL
mletý muškátový oriešok
1/2
KL
mletý zázvor
1
štipka
soľ
Poleva
2
ks
vaječný bielok
trochu
práškový cukor
2
PL
citrónová šťava
potravinárske farbivo
postup
1.
V miske vyšľaháme maslo s cukrom dokým nebude krém nadýchaný. Postupne pridáme žĺtky, korenie, citrónovú kôru, soľ a múku. Ku koncu spracujeme cesto rukami, poriadne ho vymiesime, vložíme do fólie a aspoň na pol hodinu do chladničky.
2.
Rúru dáme vyhriať na 160°C a plechy vystelieme papierom na pečenie. Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske, povykrajujeme z neho rôzne tvary a preložíme ich na plech. Sušienky vložíme do vyhriatej rúry a pečieme ich cca 6 minút.
3.
V miske vyšľaháme bielka spolu s práškovým cukrom a citrónovou šťavou. Hotovú polevu rozdelíme na niekoľko dielov a podľa potreby zafarbíme. Potom ju už len nalejem do ozdobného sáčku a sušienky podľa fantázie zdobíme.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.