Pridať recept

FOTORECEPT: Drožďové knedlíčky do polievky

Fotorecept: Drožďové knedlíčky do polievky
Zdroj: dobroty

ingrediencie

2 kocky
droždie
1 ks
vajce
1/2 KL
sóda bikarbóna
25 g
Hera
3 PL
strúhanka
1 liter
vývar

postup

1.
Pripravíme si suroviny.
Fotorecept: Drožďové knedlíčky do polievky
Fotorecept: Drožďové knedlíčky do polievky
Zdroj: dobroty
 
2.
Heru roztopíme v rajnici.
Fotorecept: Drožďové knedlíčky do polievky
Fotorecept: Drožďové knedlíčky do polievky
Zdroj: dobroty
3.
Pridáme pomrvené droždie.
Fotorecept: Drožďové knedlíčky do polievky
Fotorecept: Drožďové knedlíčky do polievky
Zdroj: dobroty
4.
Droždie rozpúšťame a varíme na miernom ohni do zhustnutia, resp. redukovania. Droždie začne voňať.
Fotorecept: Drožďové knedlíčky do polievky
Fotorecept: Drožďové knedlíčky do polievky
Zdroj: dobroty
5.
Odstavíme premiešame. Pridáme sódu bikarbónu. Droždie bude peniť. Premiešame.
Fotorecept: Drožďové knedlíčky do polievky
Fotorecept: Drožďové knedlíčky do polievky
Zdroj: dobroty
6.
Pridáme vajíčko.
Fotorecept: Drožďové knedlíčky do polievky
Fotorecept: Drožďové knedlíčky do polievky
Zdroj: dobroty
Fotorecept: Drožďové knedlíčky do polievky
Fotorecept: Drožďové knedlíčky do polievky
Zdroj: dobroty
7.
Premiešame.
Fotorecept: Drožďové knedlíčky do polievky
Fotorecept: Drožďové knedlíčky do polievky
Zdroj: dobroty
8.
Pridáme 3-4 lyžičky strúhanky, premiešame.
Fotorecept: Drožďové knedlíčky do polievky
Fotorecept: Drožďové knedlíčky do polievky
Zdroj: dobroty
9.
Potrebujeme hustotu cesta, z ktorého sa budú dať tvarovať guľôčky.
Fotorecept: Drožďové knedlíčky do polievky
Fotorecept: Drožďové knedlíčky do polievky
Zdroj: dobroty
10.
V rukách vytvarujeme guľôčky,
Fotorecept: Drožďové knedlíčky do polievky
Fotorecept: Drožďové knedlíčky do polievky
Zdroj: dobroty
11.
ktoré vhadzujeme do vývaru ešte pred jeho zovretím.
Fotorecept: Drožďové knedlíčky do polievky
Fotorecept: Drožďové knedlíčky do polievky
Zdroj: dobroty
Fotorecept: Drožďové knedlíčky do polievky
Fotorecept: Drožďové knedlíčky do polievky
Zdroj: dobroty
12.
Varíme pod pokrievkou asi 5 minút. Hotové podávame.
Fotorecept: Drožďové knedlíčky do polievky
Fotorecept: Drožďové knedlíčky do polievky
Zdroj: dobroty
13.
Dobrú chuť.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať