Pridať recept

Plnený kapor

ingrediencie

1 ks
kapor
50 g
masť
podľa chuti
soľ

Plnka

1 ks
žemľa
1 ks
vajce
20 g
maslo
100 g
miešaná zelenina
trochu
muškátový orech
trochu
mleté čierne korenie
podľa chuti
soľ
trochu
voda

postup

1.
Očisteného kapra posolíme a naplníme. Otvor zošijeme.
 
2.
Kapra potrieme masťou, vložíme do pekáča, trochu podlejeme vodou a upečieme. Počas pečenia ho polievame šťavou.
3.
Plnka: K zelenine pokrájanej na kocky a udusenej na masle pridáme namočenú a vytlačenú žemľu, vajce, soľ, korenie, postrúhaný muškátový orech a rozpustené maslo. Všetko dobre premiešame.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Podkovičky kapra
Video: Vyberte kapra správne!
Než sa spontánne rozhodnete pre malého živého kapra, pozrite si naše video!
Podkovičky kapra
Video: Ako rýchlo a jednoducho naporcovať kapra
K Vianociam neodmysliteľne patrí dobré jedlo spolu s rybou. Dávate prednosť rybiemu filé pred živým kaprom...
Rybárstvo Stupava
Kedy a kde kúpiť kapra, a na čo si dávať pozor? Šéf rybárstva radí, ako si vybrať chutnú rybu na štedrovečerný stôl + recept
Najkrajšie dni v roku, vianočné sviatky, sú už za rohom a ich neodmysliteľnou súčasťou je aj nákup...
Kupujete kapra na Vianoce? Na toto treba myslieť vždy pri výbere ryby!
Kupujete kapra na Vianoce? Na toto treba myslieť pri výbere ryby vždy!
Aj vy si potrpíte mať na vianočnom stole kvalitného kapra? Pri kúpe si dajte na toto pozor!
Kde tento rok kúpite kapra? Mapa overených predajcov aj rady šéfa rybárstva, ako spoznať kvalitnú rybu
Kde tento rok kúpite kapra? Mapa overených predajcov aj rady šéfa rybárstva, ako spoznať kvalitnú rybu
Štedrovečerná večera sa blíži a mnohí z nás si ju bez tradičného kapra nevedia predstaviť. Kde tento rok...