Melónové čatní
Melónové čatní
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
450
g
žltý melón
250
g
maliny
150
g
pomaranč
200
ml
ovocný ocot
250
g
želírovací cukor
300
ml
pomarančová šťava
40
g
hrozienka
postup
1.
Žltý melón ošúpeme a dužinu pokrájame na malé kocky. Pomaranče ošúpeme, zbavíme bielej šupky a rozoberieme na mesiačiky.
2.
Do hrnca dáme melón, maliny a pomaranče. Pridáme hrozienka, ovocný ocot a želírovací cukor. Za stáleho miešania zmes privedieme k varu a na miernom ohni povaríme približne 7 minút.
3.
Počas varenia zmes občas premiešame a ešte teplé čatní plníme do čistých pohárov. Poriadne ich uzavrieme a necháme vychladnúť na chladnejšom a tmavom mieste.
Podobné recepty
Podobné články
Ako vybrať tie najzrelšie kúsky ovocia? Takto spoznáte najlepšie avokádo, ananás, melón, kivi či kokos
Na väčšine ovocia vidíme alebo ľahko pohmatom zistíme, či je zrelé, nezrelé alebo prezreté. Ako však zistiť...
Video: 4 spôsoby ako nakrájať melón
Krásne hravé spôsoby ako si nakrájať studený osviežujúci melón nájdete v krátkom videu:
3 mňam džemy z netradičných surovín: Cuketový, rebarborový a džem z melónových šupiek
Tieto džemy si okamžite zamilujete. Treba len vyskúšať!
Čatní - farebná India v pohári
Čatní (chutney) je hustá omáčka. Je charakteristická pre indickú kuchyňu. Pripravuje takmer z čohokoľvek :)...
Diétne a osviežujúce: 4 netradičné a jedinečne chutné melónové recepty
Melón je jedným z najobľúbenejších letných plodov. Okrem vychutnávania si dobre vychladených kúskov dužiny...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.