Pridať recept

Kuracie prsia plnené zeleninou

4
porcie
50
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

4 ks
kuracie prsia
1 téglik
syr Lučina
2 ks
kyslá uhorka
1 ks
kápia
4
údený syr
4
slanina
trochu
olej
trochu
vývar
1 štipka
soľ
1 štipka
mleté čierne korenie

postup

1.
Kuracie prsia umyjeme, osušíme a rozklepeme na väčšie pláty. Dochutíme ich soľou, korením, a uložíme na ne plátky údeného syra. V miske zmiešame syr Lúčina, nadrobno nakrájanú kápiu a kyslú uhorku. Túto zmes navrstvíme na mäso, zvinieme ho a obalíme v plátku slaniny.
 
2.
Mäso uzavrieme ihlicami alebo špáradlami na oboch stranách, aby plnka počas pečenia nevytiekla. Závitky prudko opečieme z oboch strán na rozpálenom oleji, prilejeme trochu horúceho vývaru a dusíme ich domäkka. Závitky podávame s pečenými zemiakmi.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať