Zemiakové dolky s lekvárom

Zdroj: kuchtik1

stredná

náročnosť

hodnotenie

ingrediencie

800 g

hrubá múka

200 g

zemiaky

1 ks

vajce

20 g

droždie

trochu

mlieko

150 g

lekvár

60 g

masť

80 g

práškový cukor

Do múky dáme pretlačené uvarené zemiaky, vajce, soľ, droždie a vlažné mlieko. Vypracujeme tuhšie cesto a necháme ho nakysnúť na teplom mieste.

Vykysnuté vyvaľkáme na pomúčenom lopári na hrúbku prsta a okrúhlou formou vykrajujeme dolky. Vykrojené necháme ešte podkysnúť.

Pečieme na sporáku z oboch strán. Upečené dobre pomastíme, potrieme lekvárom a posypeme cukrom.

Ohodnotiť recept

hodnotenie