Erwtensoep - hrášková polievka
Erwtensoep - hrášková polievka
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
300
g
hrášok
200
g
párok
100
g
údený bôčik
2
ks
bravčové nožičky
2
ks
zemiak
1
ks
cibuľa
1
ks
pór
1/4
ks
zeler
podľa chuti
mleté čierne korenie, soľ
postup
1.
Hrášok namočíme do studenej vody a necháme ho cez noc napučať. Na druhý deň nakrájame párky, bôčik, zemiaky, cibuľu, pór a zeler aj s vňaťou.
2.
Hrášok a nožičky uvaríme vo vode, v ktorom sa namáčal. Keď sú mäkké, tak ich vyberieme von a oberieme mäso. Spolu s ostatnými ingredienciami vložíme späť a povaríme do mäkka. Pred podávaním dochutíme soľou a korením.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.