Pridať recept

Lievance bez cukru a tuku

ingrediencie

500 g
ovsené vločky namixované nadrobno, namočené vopred aspoň hodinu
500 g
špaldová hladká celozrnná múka
1 ks
vajce
ks
vanilka
hrstí
namletého ľanu
18 g
vínneho kameňa tj bezfosfátového prášku do pečiva

postup

Občas mávame chuť na niečo pôvodné ako palacinky, lievance. Keďže u nás zásadne nič nevyprážame, aj lievance robíme na suchej panvici, niekedy s minimom kokosového tuku, ktorý po zahrievaní nevytvára karcinogénne látky. Nepoužívame ani cukor, teda ani trstinový nie – v tomto prípade, nakoľko pri pečení tiež nie je moc zdravý – karamelizuje,..a vy už viete, že karamel zdravý vôbec nie je. Preto ak sladíme, tak navrch..poliať niečím tekutým, sladkým a plným živín ako je napríklad javorový sirup. Inak, na ten karamel si fakt dávajte pozor. Prešibané firmy zistili, že povedomie ľudí sa zvyšuje a tak cukor na etiketách nahradil práve karamel. Neviem, ktoré zlo je horšie. Ale pite a jedze čisté ingrediencie, nie upravované a rafinované...

1.

.. A pokojne pridajte škoricu, alebo badyán, alebo alebo,..čo voňavé máte radi?

 
2.

Všetky ingrediencie zmiešame dokopy a necháme odstáť asi 15 minút, aby sa všetky prepojili a nevznikali hrudky.

3.

Tu, na rozdiel od ovseného koláča vodu z namočeného ovsu nevylievame, ale použijeme ju priamo na vymiešanie lievancov.

4.

Na rozpálenej keramickej panvici polievkovou lyžicou tvarujeme srdiečka a vysušené ich otočíme na druhú stranu.

5.

Hotové lievance môžete podávať napríklad aj s raw čokoládovým „termixom“.

6.

Deťom vôbec neprekáža, že nie sú sladké, vždy si ich každý dosladí podľa potreby. U nás doma sú tieto potreby výrazne malé :)

Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Schnitzel
Rakúska kuchyňa
Kuchyňa našich juhozápadných susedov je vo veľkej miere ovplyvnená kuchyňami štátov, s ktorými hraničí...
Grecka kuchyna
Grécka kuchyňa
Počas leta, času čerstvej zeleniny, slnka a dovoleniek, je ideálny čas vyskúšať špeciality gréckej kuchyne...
Balkanska
Balkánska kuchyňa
Balkánska kuchyňa v sebe zahŕňa tieto kuchyne: Albánska kuchyňaKuchyňa Bosny a HercegovinyBulharská...
Albanska tarator
Albánska kuchyňa
Albánsku kuchyňu ovplyvnili najmä turecká, grécka a talianska kuchyňa. Je pre ňu charakteristické používanie...
Wuzetka
Tento recept láme rekordy: Wuzetka je lacná, moderná a pripraviť ju zvládne ktokoľvek, pečie sa 30 minút!
Báječný dezert nenáročný na suroviny a ešte jednoduchší na prípravu.
Žiadna kalorická bomba! Urobte si tieto perfektné lievance plné bielkovín a zdravých sacharidov, chutia oveľa
Žiadna kalorická bomba! Urobte si tieto perfektné lievance plné bielkovín a zdravých sacharidov, chutia oveľa lepšie ako klasické
Doprajte si sladké raňajky aj počas diéty. Ako si ľahko pripraviť vlastné proteínové lievance?