Malinové rezy so želatínou
6
porcií
50
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
Cesto:
3
ks
vajce
125
g
práškový cukor
50
ml
olej
50
ml
vlažné mlieko
150
g
hrubá múka
2
KL
kypriaci prášok do pečiva
Krém:
350
ml
mlieko
50
g
kryštálový cukor
1
balíček
malinový puding
250
g
maslo
100
g
práškový cukor
Želatína:
1
balíček
želatína
3
PL
ovocný likér
400
g
maliny
postup
1.
Rúru dáme vyhriať na 175°C. Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom do peny. Pridáme k nim olej, mlieko, múku zmiešanú s kypriacim práškom do pečiva a nakoniec zľahka vmiešame sneh vyšľahaný z bielkov.
2.
Hotové cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Vložíme ho do vyhriatej rúry a pečieme cca 15 minút. Upečené cesto vyberieme a necháme vychladnúť.
3.
Medzitým si pripravíme malinový krém. 6/7 mlieka nalejeme do hrnca spolu s kryštálovým cukrom variť. Do vriaceho mlieka pridáme zvyšné mlieko zmiešané s malinovým práškom. Uvaríme hustý puding a necháme ho vychladnúť. Medzitým si vymiešame maslo s práškovým cukrom a potom ho postupne zašľaháme do pudingu.
4.
Korpus pokvapkáme ovocným likérom, natrieme ho malinovým krémom, poukladáme naň maliny a zalejeme ich želatínou pripravenou podľa návodu na obale. Koláč vložíme do chladničky poriadne stuhnúť a potom ho nakrájame na úhľadné rezy.
Podobné recepty
VEĽKONOČNÝ ZUZKIN ŠALÁT! Návykový recept, ktorý dnes už pozná málokto, urobte odrazu dvojitú dávku na celé sviatky, je to skutočná pochúťka
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.