Tirolský závin
Tirolský závin
Zdroj: iStockphoto
ingrediencie
1
ks
lístkové cesto
Plnka
1/2
kg
tvaroh
60
g
strúhanka
1
ks
vaječný žĺtok
80
g
práškový cukor
trochu
citrónová kôra
20
g
hrozienka
trochu
voda
podľa chuti
vanilkový cukor
postup
1.
Hotové lístkové cesto vyvaľkáme na hrúbku 1 cm do obdĺžnika, z ktorého ostrôžkou odkrojíme 4 pásiky široké 1 cm. Zvyšok cesta prekrojíme po dĺžke na polovice.
2.
Jednu položíme na plech (po dĺžke), posypeme polovicou strúhanky a na ňu rozotrieme polovicu plnky. Jednu stranu cesta preložíme na plnku, potrieme bielkom a prikryjeme druhou stranou.
3.
Potrieme bielkom a na vrch vlnovite položíme (spletieme) dva pásiky cesta a upečieme. Tak isto pripravíme aj druhú polovicu cesta. Upečený a vychladnutý závin, pokrájame a posypeme vanilkovým cukrom.
4.
Plnka: Tvaroh zomelieme alebo pretlačíme, pridáme žĺtok, práškový cukor, postrúhanú citrónovú kôru a vymiešame. Nakoniec zamiešame hrozienka.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.