Pridať recept

FOTORECEPT: Pikantné šampiňóny na víne so zelerovým pyré

Fotorecept: Pikantné šampiňóny na víne so zelerovým pyré
Zdroj: ivet_hrabovska

ingrediencie

1 ks
zeler
4 ks
mrkva
2 ks
špagetová cuketa
10 ks
šampiňóny
1 ks
cibuľa
1 PL
maslo
1 dl
červené víno
1 ks
chilli paprička
soľ
mleté čierne korenie
olivový olej

postup

Fotorecept: Pikantné šampiňóny na víne so zelerovým pyré
Fotorecept: Pikantné šampiňóny na víne so zelerovým pyré
Zdroj: ivet_hrabovska
 
1.
Na oleji speníme cibuľku a pridáme očistenú a na kolieska nakrájanú cuketu, mrkvu a umyté šampiňóny. Restujeme asi 5-10 minút do sklovita a potom pridáme nasekanú čili papričku a 2KL sójovej omáčky.
Fotorecept: Pikantné šampiňóny na víne so zelerovým pyré
Fotorecept: Pikantné šampiňóny na víne so zelerovým pyré
Zdroj: ivet_hrabovska
 
Fotorecept: Pikantné šampiňóny na víne so zelerovým pyré
Fotorecept: Pikantné šampiňóny na víne so zelerovým pyré
Zdroj: ivet_hrabovska
Fotorecept: Pikantné šampiňóny na víne so zelerovým pyré
Fotorecept: Pikantné šampiňóny na víne so zelerovým pyré
Zdroj: ivet_hrabovska
Fotorecept: Pikantné šampiňóny na víne so zelerovým pyré
Fotorecept: Pikantné šampiňóny na víne so zelerovým pyré
Zdroj: ivet_hrabovska
2.
Na záver polejeme všetko 1dl červeného suchého vína a dosolíme podľa chuti.
Fotorecept: Pikantné šampiňóny na víne so zelerovým pyré
Fotorecept: Pikantné šampiňóny na víne so zelerovým pyré
Zdroj: ivet_hrabovska
Fotorecept: Pikantné šampiňóny na víne so zelerovým pyré
Fotorecept: Pikantné šampiňóny na víne so zelerovým pyré
Zdroj: ivet_hrabovska
3.
Medzitým si v slanej vode uvaríme zeler, vodu scedíme a pridáme 2 PL masla.
Fotorecept: Pikantné šampiňóny na víne so zelerovým pyré
Fotorecept: Pikantné šampiňóny na víne so zelerovým pyré
Zdroj: ivet_hrabovska
4.
Rozmixujeme ponorným mixérom do hladka a servírujeme s dusenými šampiňónmi.
Fotorecept: Pikantné šampiňóny na víne so zelerovým pyré
Fotorecept: Pikantné šampiňóny na víne so zelerovým pyré
Zdroj: ivet_hrabovska
5.
Dobrú chuť!
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Baklazan
Turecká kuchyňa
Turecká kuchyňa je stará viac než tisíc rokov. Formovala sa pod vplyvmi ázijskej aj stredomorskej kuchyne. Dnes...
Schnitzel
Rakúska kuchyňa
Kuchyňa našich juhozápadných susedov je vo veľkej miere ovplyvnená kuchyňami štátov, s ktorými hraničí...
Grecka kuchyna
Grécka kuchyňa
Počas leta, času čerstvej zeleniny, slnka a dovoleniek, je ideálny čas vyskúšať špeciality gréckej kuchyne...
Balkanska
Balkánska kuchyňa
Balkánska kuchyňa v sebe zahŕňa tieto kuchyne: Albánska kuchyňaKuchyňa Bosny a HercegovinyBulharská...
Albanska tarator
Albánska kuchyňa
Albánsku kuchyňu ovplyvnili najmä turecká, grécka a talianska kuchyňa. Je pre ňu charakteristické používanie...
Wuzetka
Tento recept láme rekordy: Wuzetka je lacná, moderná a pripraviť ju zvládne ktokoľvek, pečie sa 30 minút!
Báječný dezert nenáročný na suroviny a ešte jednoduchší na prípravu.