Pridať recept

Kokosové rezy

ingrediencie

4 ks
vajce
100 g
práškový cukor
30 g
kokosová múčka
80 g
hladká múka

Plnka

100 g
cukor
1/2 dl
voda
70 g
kokosová múčka
100 g
maslo

postup

1.

Žĺtky vymiešame s polovicou cukru, pridáme tuhý sneh ušľahaný z bielkov a druhej polovice cukru a zľahka primiešame kokosovú múčku a múku. Cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech na hrúbku prsta a upečieme.

 
2.

Vychladnutý korpus rozkrojíme po dĺžke na tri rovnako široké pásy. Naplníme ich a uložíme na seba. Vrch ozdobíme zvyškom plnky, necháme na chladnom mieste stuhnúť a pokrájame.

3.

Plnka: Cukor s vodou dáme variť, potom pridáme kokosovú múčku a za stáleho miešania chvíľu povaríme. Do vychladnutej plnky primiešame maslo.

Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať