Pridať recept

Kapustový závin

ingrediencie

1/4 kg
polohrubá múka
30 g
maslo
1/2 ks
vajce
trochu
soľ
1 KL
ocot
trochu
vlažná voda

Plnka

trochu
polohrubá múka
1,25 kg
hlávková kapusta
120 g
masť
trochu
soľ
trochu
mleté čierne korenie
1/4 kg
cukor

postup

1.

Do múky pridáme rozpustený maslo, vajce, soľ, ocot, vlažnú vodu a vypracujeme polotuhé cesto. Vypracované cesto prikryjeme zohriatou nádobou a necháme asi 15 min. stáť.

 
2.

Na pomúčenom obruse ho vytiahneme, posypeme pokrájanou kapustou, ktorú udusíme na masti,osolíme a okoreníme, posypeme cukrom a zvinieme pomocou obrusu.

3.

Dáme na vymastený plech, potrieme rozpusteným maslom, v ktorom sme rozšľahali vajce, upečieme, pokrájame a posypeme cukrom.

4.

Plnka: Na masť dáme trochu cukru a upražíme na karamel. Potom pridáme postrúhanú kapustu, trochu posolíme a za občasného miešania udusíme. Do udusenej zamiešame čierne korenie.

Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
pečené artičoky
Ako na pečené artičoky
Artičoka je parádna zelenina, burina, vyšľachtená pre kulinárske pochúťky, no aj so zachovanými liečivými účinkami.
varenie v karavane
Dovolenka v karavane: Stravovanie na cestách a v kempoch
Čo skontrolovať, čo zabaliť a ako sa vysporiadať s obmedzeným priestorom v karavanovej kuchynke.
Opekané zemiaky s čiernymi olivami - varenie v karavene
Ako uvariť obed pre štvorčlennú rodinu na dovolenke v karavane
Chutné jedlo môžete vykúzliť aj obmedzených podmienkach karavanovej kuchynky.
Čokoládová zmrzlina z avokáda
Lahodné zmrzlinové krémy z avokáda
Ak naozaj netrváte na pevnom zmrznutom kopčeku, môžete si za pár minút vyrobiť lahodný, voňavý a studený krém.
Tekvica so šošovicou a grilovaným tofu
Neviete si poradiť s tofu? Skúste tento jesenný recept
Viete čo je tofu? Je to niečo ako vegánsky tvaroh. Vzniká podobným spôsobom, zrážaním mlieka. No pri tofu ide...
Dusená kapusta
Ako pripraviť najlepšiu dusenú kapustu? Overený recept, s ktorým sa vždy podarí
Kapustu – typickú jesennú zeleninu si v tomto období vychutnávame v rôznych formách. Surovú pridávame...