Test: Ako rozlíšiť čerstvé a staré vajce
nízka
náročnosť
ingrediencie
vajíčka
postup
Teraz v predvianočnom čase, ked sa viac pečie a viac kupujeme vajcia, tak si otestujte aké vajcia používate.Testovala som moje domáce vajcia, ktoré som si odložila a tak som skúšala. Už skôr som o tom počula, že sa takto dá zistiť čerstvosť, tak som to aj vyskúšala.
1.
Naplnte si studenú vodu do väčšej priesvitnej nádoby a položte opatrne do vody lyžicou vajíčko. Čerstvé vajce ostane na dne nádoby. Leží rovno na boku. Také vajce má bielok hustý, skoro ako huspenina. Bielok od žĺtka sa musí oddeliť v celku.
2.
Toto 2 - týždňové vajce ostane na dne, ale širšia časť sa dvíha hore.
3.
Troj týždňové vajce bude na dne balancovať, širšia časť sa dvíha hore. Má už chuť vyplávať hore.
4.
A toto je staré 4-5 tyždňové vajce. Staré vajce bude plávať na povrchu vody. Bielok sa mení na vodu. Keď rozbijete také vajce, bielok vytečie aj bez oddeľovania.
5.
Keď si kúpite lacné vajcia v rôznych akciách, tak si urobte taký test a verím, že budete prekvapení, aké vajcia sa predávajú. Tie ktoré sa predávajú za pár centov, tie sú častokrát mesačné alebo ešte staršie.
Podobné recepty
VEĽKONOČNÝ ZUZKIN ŠALÁT! Návykový recept, ktorý dnes už pozná málokto, urobte odrazu dvojitú dávku na celé sviatky, je to skutočná pochúťka
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
anka813
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.