Zemiaková polievka s párkami
Zemiaková polievka s párkami
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
1
zväzok
polievková zelenina
4
ks
zemiaky
2
PL
maslo
2
ks
párky
500
ml
bujón
150
ml
smotana na varenie
1
PL
petržlenová vňať
štipiek
korenie
štipiek
soľ
postup
Zemiaky a zeleninu ošúpeme, opláchneme a nakrájame. Bujón vlejeme do hrnca, vložíme pripravené suroviny, pridáme maslo a 10 minút varíme. Asi 1/3 celkového množstva zeleniny a zemiakov vyberieme z polievky, ostatnú zeleninu rozmixujeme spoločne s bujónom. Pridáme odloženú zeleninu, smotanu, soľ a korenie. Párky olúpeme, nakrájame na plátky a vložíme do polievky. Hotovú zemiakovú polievku zohrejeme a posypeme petržlenovou vňaťou.
Podobné recepty
Podobné články
Varíte párky správne? Na toto dávajte pozor!
Párky sú veľmi obľúbené a považujú sa za rýchle a jednoduché jedlo. V skutočnosti však nie je také...
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Možno si myslíte, že varenie zemiakov je jednou z najjednoduchších kulinárskych úloh? Budete prekvapení, keď...
Ako spoznáte dobré párky? Odborníčka upozorňuje na dôležitú vec, toto je ona!
Aj vy občas po nich v obchode siahnete? Názory na tento výrobok sa rozchádzajú. Pre niektorých sú základom,...
Zemiaková kaša vždy krásne nadýchaná, krémová a bez hrudiek! Trik skúsenej gazdinky, ako pripraviť tú najlepšiu + recepty
Nadýchané a krémové zemiakové pyré získate vďaka správne zvoleným surovinám a pár drobných pravidlám...
Pozrite sa, či ich nemáte doma: Stačí hrubšia šupka? Je to mýtus! Zelené zemiaky sú jed
Všetci máme radi zemiaky. Ak nie varené, tak v podobe pečených, zemiakových placiek alebo hranolčekov. Ukazuje...
Mladé zemiaky a skoré zemiaky nie sú to isté. Ako ich rozlíšiť?
Pre mnohých ľudí nie je nič lepšie ako mladé zemiaky na obed doplnené šalátom a reďkovkami so smotanou...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.