Syrové quiche
Syrové quiche
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
175
g
hladká múka
100
g
maslo
podľa chuti
soľ
Náplň:
2
ks
cibuľa
75
g
slanina
125
ml
mlieko
2
ks
vajce
50
g
ementál
podľa chuti
soľ, paprika, rasca
postup
1.
Do múky nasekáme maslo, pridáme 2 - 3 lyžice studenej vody. Cesto spracujeme a zabalíme do fólie a dáme na hodinu do chladničky.
2.
Slaninu nakrájame, krátko osmažíme, potom pridáme nakrájanú cibuľu a dusíme dozlatista. Zmiešame vajcia, mlieko, korenie, pridáme nastrúhaný syr a slaninu s cibuľou.
3.
Cesto vyvaľkáme do guľatej formy, vytvarujeme okraje a dno poprepichujeme vidličkou. Na cesto nalejeme zmes a rozotrieme. Pečieme pri teplote 200 °C asi 20 minút.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.