Pridať recept

FOTORECEPT: Králičie stehná s hubovou plnkou

Fotorecept: Králičie stehná s hubovou plnkou
Zdroj: eruska25
6
porcií
120
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

6 ks
králičie stehná
soľ
mleté čierne korenie
150 g
huby
3 ks
vajcia
300 ml
biele víno
300 g
koreňová zelenina
1 ks
cibuľa
4 strúčiky
cesnaku
maslo
100 g
šunka prosciutto

postup

1.
Zo stehna vyberieme kostičku.
Fotorecept: Králičie stehná s hubovou plnkou
Fotorecept: Králičie stehná s hubovou plnkou
Zdroj: eruska25
 
2.
Z húb a vajec urobíme praženicu.
Fotorecept: Králičie stehná s hubovou plnkou
Fotorecept: Králičie stehná s hubovou plnkou
Zdroj: eruska25
3.
Stehná osolíme a okoreníme.
Fotorecept: Králičie stehná s hubovou plnkou
Fotorecept: Králičie stehná s hubovou plnkou
Zdroj: eruska25
4.
Naplníme ich plnkou.
Fotorecept: Králičie stehná s hubovou plnkou
Fotorecept: Králičie stehná s hubovou plnkou
Zdroj: eruska25
5.
Zabalíme do prosciutta, dáme na vymastený plech. Sprudka opečieme pri 220 st. C asi 5 minút.
Fotorecept: Králičie stehná s hubovou plnkou
Fotorecept: Králičie stehná s hubovou plnkou
Zdroj: eruska25
6.
Na cibuli a cesnaku orestujeme zeleninu nakrájanú na kolieska. Pridáme trochu tymián, zalejeme vínom, osolíme, okoreníme a prevaríme.
Fotorecept: Králičie stehná s hubovou plnkou
Fotorecept: Králičie stehná s hubovou plnkou
Zdroj: eruska25
7.
Zalejeme stehná a pomaly pri 150 st. C pečieme zakryté asi 1,5 hodiny.
Fotorecept: Králičie stehná s hubovou plnkou
Fotorecept: Králičie stehná s hubovou plnkou
Zdroj: eruska25
8.
Do hotového pridáme trochu masla.
Fotorecept: Králičie stehná s hubovou plnkou
Fotorecept: Králičie stehná s hubovou plnkou
Zdroj: eruska25
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať