FOTORECEPT: Perníkové postavičky so slivkami
13
porcií
stredná
náročnosť
ingrediencie
600
g
hladká (špaldová) múka
350
g
med
5
ks
vajcia
1/2
KL
sóda bikarbóna
1
balíček
vanilkový cukor
1
ks
badián
5
ks
klinčeky
1
PL
mletá škorica
sušené slivky
postup
1.
Najprv si v mažiari rozdrvíme klinčeky a badián a primiešame mletú škoricu.
2.
Múku 2x preosejeme a pridáme sódu bikarbónu, vanilkový cukor a rozdrvené korenie. Pridáme 4 vajcia (piate vajce si nechajte na potretie perníkov pred pečením) a med a rukami spracujeme cesto, ktoré bude riedšie (doslova si bude pýtať múku ale NEPRIDÁVAJTE JU – inak by boli perníky tvrdé).
3.
Cesto preneste na fóliu a zabaľte. Vložte do chladničky a nechajte odpočívať 24-48 hodín.
4.
Potom cesto vyberte (aspoň 2 hodiny pred pečením), rozdeľte na niekoľko častí, rozvaľkajte a vykrajujte postavičky. Do stredu potom dajte sušenú slivku, ručičky postavičky spojte a celé potrite vajíčkom. Pečte pri 200 stupňoch 5-7 minút. Dobrú chuť!
Podobné recepty
Kura na paprike: EXPRESNÝ obed pre celú rodinu, mäso sa rozplýva na jazyku a omáčka je krásne krémová
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.