Pridať recept

Guláš - polievka aj hlavné jedlo

dobruchut
4
porcie
110
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

500 g
mäso podľa chuti
2 ks
stredne veľké zemiaky
2 ks
väčšie cibule
1 ks
pór
1 kocka
mäsový bujón
soľ
2 strúčiky
cesnaku
mletá červená paprika
korenie
olej
hladká múka

postup

1.
Vo väčšom hrnci si rozpálime olej. Pridáme na malé kocky pokrájané a odblanené mäso. ked sa mäso zatiahne podlejeme vodou. Pridáme mletú papriku, okoreníme. Ja pridávam aj domácu paprikovú pastu a dusíme do mäkka.
 
2.
V druhom hrnci zohrejeme 0,5 litra vody a rozpustíme si bujón. Pridáme nakrájanú cibuľu, nastrúhané zemiaky,cesnak a pór. Rozvaríme a odstavíme. Všetko rozmixujeme na hladkú riedku kašu ktorú vlejeme do prvého hrnca s mäsom.
3.
Dolejeme vody podľa toho či chceme gulášovú polievku alebo guláš ako hlavné jedlo :-) Necháme prevrieť
4.
V malom hrnci si spražíme na oleji hladkú múku, odstavíme a pridáme trochu mletej papriky. Pozor aby sa nespálila lebo by zhorkla. Zásmažkou dohustíme jedlo podľa chuti lebo rozmixovaná zelenina už jedlo zahustila. Ešte chvíľu necháme prejsť varom, Odstavíme a dokoreníme ak je treba...
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Zemiakový guláš s údeninou v chrumkavom bochníku: Hotový za 30 minút
Falošný guláš v chrumkavom bochníku: Rýchlo, lacno a chutne
Milujeme rýchle a sýte jedlá. Bonusom je, ak sú zároveň aj lacné. Tento falošný guláš spĺňa všetky kritéria...
Kotlíkový guláš
Rady a tipy pre vždy dokonalý guláš
Chystáte sa variť guláš? Prečítajte si nasledovné odporúčania, ktoré vás bezpečne dovedú k dokonalému...
Lečo guláš
Lečo guláš: Bravčový guláš s augustovou zeleninou
Jednoduchý guláš, ktorý chutí a vonia ako leto samo.
Kotlíkový guláš
Ako pripraviť najlepší kotlíkový guláš?
Američania a Austrálčania majú barbecue, Angličania milujú pikniky a my si leto nevieme predstaviť bez toho, aby...
Slepý guláš
Urobte odrazu plný hrniec! Starý, zabudnutý recept na SLEPÝ GULÁŠ, hotový do 30 minút! Taký dobrý, že ho budete chcieť variť až do konca pôstu
Výborný guláš, ktorý zasýti a nahradí aj hlavný chod. Jednoduchý recept, ktorý vyskúšajte ešte dnes.