Pridať recept

Bobaľky (pupáky, opekance)

10
porcií
150
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

1 kg
múka polohrubá
125 g
palmarín
štipiek
soli
2 PL
kryštálový cukor
6 dl
vlažné mlieko
kociek
čerstvé droždie
3 PL
olej

postup

Všetky suroviny dáme do misy a vymiesime cesto. Dáme nakysnúť. Aby sa nám lepšie pracovalo tak si cesto rozdelíme na 4 časti a z každej "ušuľáme" valček, ktorý krájame na malé kúsky. Tie ukladáme na mierne pomúčený plech a upečieme. Oni potom stvrdnú. Na Vianoce si potom zoberie potrebné množstvo a zalejeme horúcim mliekom a necháme odstáť, kým zmäknú. Potom ich ochutíme cukrom a mletým makom. Polejeme roztopeným maslom. Niekto ich ešte pripravuje aj s kyslou kapustou alebo tvarohom, ale u nás vedie jedine mak.
 
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
strasnesmrdis
23.12.2014 15:56 | |
+3 -4
U nas sa to vola ze "gugy" :D
gavina
19.12.2014 22:45 | |
+6 -3
Ja to robím takto: to isté, ako je v recepte až po zaliatie horúcim mliekom. Varím sušené slivky vo vode s cukrom a pre arómu dávam vyvariť klinčeky a škoricu / v čajovom vajíčku - aby som potom nemusela loviť /. Týmto sirupom aj so slivkami zalejem bobaľky, pridávam mak, šťavu z citróna a citrónovú šťavu. Mňammmm.
Podobné články
Schnitzel
Rakúska kuchyňa
Kuchyňa našich juhozápadných susedov je vo veľkej miere ovplyvnená kuchyňami štátov, s ktorými hraničí...
Grecka kuchyna
Grécka kuchyňa
Počas leta, času čerstvej zeleniny, slnka a dovoleniek, je ideálny čas vyskúšať špeciality gréckej kuchyne...
Balkanska
Balkánska kuchyňa
Balkánska kuchyňa v sebe zahŕňa tieto kuchyne: Albánska kuchyňaKuchyňa Bosny a HercegovinyBulharská...
Albanska tarator
Albánska kuchyňa
Albánsku kuchyňu ovplyvnili najmä turecká, grécka a talianska kuchyňa. Je pre ňu charakteristické používanie...
Wuzetka
Tento recept láme rekordy: Wuzetka je lacná, moderná a pripraviť ju zvládne ktokoľvek, pečie sa 30 minút!
Báječný dezert nenáročný na suroviny a ešte jednoduchší na prípravu.
Vianočné bobáľky s makom
Presný a overený recept na bobaľky: Tradičný dezert, ktorý nesmie chýbať na našom vianočnom stole
Bobaľky, bobáľky, pupáky alebo opekance. Po dobrom vianočnom jedle si ešte nechávame miesto na jednu tradičnú...