Pridať recept

FOTORECEPT: Pečený hovädzí guláš

4
porcie
210
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

1 kg
hovädzí močink
soľ
korenie
2 ks
šalotka
150 ml
červené víno
1 ks
pečený pretlak alebo klasický
500 ml
hovädzí vývar
3 ks
bobkový list
3 ks
badián

postup

1.
Mäso nakrájame na rezne, osolíme a okoreníme.
Fotorecept: Pečený hovädzí guláš
Fotorecept: Pečený hovädzí guláš
Zdroj: domi4199
 
2.
Opražíme na panvici do hneda a dáme do zapekacej misy.
Fotorecept: Pečený hovädzí guláš
Fotorecept: Pečený hovädzí guláš
Zdroj: domi4199
Fotorecept: Pečený hovädzí guláš
Fotorecept: Pečený hovädzí guláš
Zdroj: domi4199
3.
Do výpeku dáme nakrájané šalotky alebo jednu cibuľu.
Fotorecept: Pečený hovädzí guláš
Fotorecept: Pečený hovädzí guláš
Zdroj: domi4199
4.
Dáme na mäso do misy.
Fotorecept: Pečený hovädzí guláš
Fotorecept: Pečený hovädzí guláš
Zdroj: domi4199
5.
Pridáme i víno.
Fotorecept: Pečený hovädzí guláš
Fotorecept: Pečený hovädzí guláš
Zdroj: domi4199
6.
Na vrch nalejeme pretlak (pečený pretlak vznikne klasicky, ale z pečených paradajok).
Fotorecept: Pečený hovädzí guláš
Fotorecept: Pečený hovädzí guláš
Zdroj: domi4199
7.
Podlejeme vývarom a na vrch dáme badián a bobkový list.
Fotorecept: Pečený hovädzí guláš
Fotorecept: Pečený hovädzí guláš
Zdroj: domi4199
8.
Zakryjeme pokrievkou a pečieme na 180°C 3 hodiny.
Fotorecept: Pečený hovädzí guláš
Fotorecept: Pečený hovädzí guláš
Zdroj: domi4199
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Anonymný nick
10.2.2015 17:15 | |
+1 -0
Pretoze varit gulas klasicky je uz nuda, tak si ho upecieme. Ale ta farba je pre mna celkom zahada - a vobec to nebude tym, ze nam tam chyba ta svojim sposobom zakladna gulasova surovina.