Kokosové valčeky
Kokosové valčeky
Zdroj: iStockphoto
ingrediencie
250
g
kryštálový cukor
100
g
sušené mlieko
250
g
strúhaný kokos
1/2
balíček
vanilkový cukor
1
KL
citrónová šťava
trochu
citrónová kôra
trochu
červené potravinárske farbivo
1
KL
kakao
podľa chuti
strúhaný kokos
trochu
voda
postup
1.
Cukor zalejeme a na slabom ohni miešame, až kým sa neroztopí. Sušené mlieko, postrúhaný kokos a vanilkový cukor nasypeme do misy, pridáme citrónovú šťavu a postrúhanú citrónovú kôru, studený cukrový sirup a vypracujeme pevné hladké cesto. Podľa potreby pridáme trocha bielka.
2.
Cesto rozdelíme na 3 rovnaké časti - jednu časť necháme bielu, druhú zafarbíme červenou potravinárskou farbou a do tretej pridáme kakao.
3.
Potom z každej časti sformujeme valčeky s priemerom 3 cm ktoré obalíme postrúhaným kokosom. Uložíme na chladné miesto a na druhý deň pokrájame na kolieska hrubé 0,5 cm.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.