Pridať recept

Čokoládový krém

ingrediencie

250 g
čokoláda
100 g
maslo
4 ks
vajce
2 PL
práškový cukor
1/2 KL
koňak
1 ks
šľahačková smotana

postup

1.

Čokoládu polámeme na malé kúsky, trocha zalejeme vodou a roztopíme ju na miernom ohni. Potom čokoládu odstavíme a za stáleho miešania pridáme zohriate maslo a postupne žĺtky.

 
2.

Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, zašľaháme doň cukor a zľahka ho primiešame do zmesi spolu s koňakom.

3.

Krém rozdelíme do širokých pohárov na stopke, dobre vychladíme a pred podávaním ozdobíme šľahačkou.

Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať