Pridať recept

FOTORECEPT: Broskyňový špaldový koláč s mrveničkou

Fotorecept: Broskyňový špaldový koláč s mrveničkou
Zdroj: vacica

ingrediencie

Cesto

200 g
špaldová hladká múka
1 KL
soľ
120 g
Hera
2 PL
studená voda

Plnka

1 kg
broskyne
150 ml
smotana na šľahanie
3 ks
zltky
200 g
med
30 g
špaldová hladká múka

Posýpka

30 g
Hera
40 g
špaldová hladká múka
30 g
med
1/2 KL
mletá škorica

postup

Cesto: 200g špaldová hladká múka 1Kl soľ 120g Hera 2-3 PL studená voda
Fotorecept: Broskyňový špaldový koláč s mrveničkou
Fotorecept: Broskyňový špaldový koláč s mrveničkou
Zdroj: vacica
 
1.
Z múky, Hery, soli a vody spracujeme tuhé cesto, ktoré dáme na 60 min do chladničky.
Fotorecept: Broskyňový špaldový koláč s mrveničkou
Fotorecept: Broskyňový špaldový koláč s mrveničkou
Zdroj: vacica
 
2.
Potom ho rozvaľkáme a prenesieme do formy, ktorú sme si vopred vymastili maslom a vysypali múkou. Popicháme celé cesto vydličkou a dáme opäť do chladničky, tentokrát na 30min. Potom dáme do vyhriatej rúry na 170 stupňov, na 15 minút.
Fotorecept: Broskyňový špaldový koláč s mrveničkou
Fotorecept: Broskyňový špaldový koláč s mrveničkou
Zdroj: vacica
3.
Na predpečené cesto poukladáme broskyne (ak máme menej sladké, môžeme posypať cukrom).
Fotorecept: Broskyňový špaldový koláč s mrveničkou
Fotorecept: Broskyňový špaldový koláč s mrveničkou
Zdroj: vacica
4.
Potom si v mise zmiešame žĺtky, smotanu, múku a med a vylejeme na broskyne.
Fotorecept: Broskyňový špaldový koláč s mrveničkou
Fotorecept: Broskyňový špaldový koláč s mrveničkou
Zdroj: vacica
5.
Teplotu rúry znížime na 140 stupňov a pečieme 30 minút.
Fotorecept: Broskyňový špaldový koláč s mrveničkou
Fotorecept: Broskyňový špaldový koláč s mrveničkou
Zdroj: vacica
6.
Medzitým si z medu, múky, masla a škorice spracujeme mrveničku a po vytiahnutí z rúry vysypeme na vrch koláča. Pečieme posledných 10-15 minút.
Fotorecept: Broskyňový špaldový koláč s mrveničkou
Fotorecept: Broskyňový špaldový koláč s mrveničkou
Zdroj: vacica
7.
Upečený koláč necháme poriadne vychladnúť. Dobrú chuť!
Fotorecept: Broskyňový špaldový koláč s mrveničkou
Fotorecept: Broskyňový špaldový koláč s mrveničkou
Zdroj: vacica
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať