FOTORECEPT: Segedínsky guláš bez laktózy
Fotorecept: Segedínsky guláš bez laktózy
Zdroj: vacica
ingrediencie
1
kg
bravčové stehno
2
ks
cibuľa
3
strúčiky
cesnaku
500
g
kyslá kapusta
2
PL
bravčová masť
2
ks
bobkový list
1
PL
mletá sladká červená paprika
celé čierne korenie
soľ
3
PL
špaldová múka
postup
Fotorecept: Segedínsky guláš bez laktózy
Zdroj: vacica
1.
Cibuľku speníme na bravčovej masti.
Fotorecept: Segedínsky guláš bez laktózy
Zdroj: vacica
2.
Potom pridáme 1 PL mletej sladkej červenej papriky a 2ks bobkového listu.
Fotorecept: Segedínsky guláš bez laktózy
Zdroj: vacica
Fotorecept: Segedínsky guláš bez laktózy
Zdroj: vacica
3.
Pridáme na kocky nakrájané mäsko a všetko posolíme. Dusíme aspoň 10 minút. Potom mäsko podlejem vodou tak, aby aspoň 2 cm voda presahovala nad mäso.
Fotorecept: Segedínsky guláš bez laktózy
Zdroj: vacica
Fotorecept: Segedínsky guláš bez laktózy
Zdroj: vacica
4.
Potom guláš zahustíme špaldovou múkou zmiešanou v cca 3dl vody, pridáme cesnak a na úplný záver kyslú kapustu.
Fotorecept: Segedínsky guláš bez laktózy
Zdroj: vacica
Fotorecept: Segedínsky guláš bez laktózy
Zdroj: vacica
5.
Necháme už iba zovrieť a guláš odstavíme. Dobrú chuť!
Fotorecept: Segedínsky guláš bez laktózy
Zdroj: vacica
Podobné recepty
Podobné články
Gastro určite nie je pre každého, ale ak sa v tom nájdete, tak potom nie je o čom, hovorí Sofia, študentka hotelovej akadémie (podcast)
Zaujíma vás, ako prebiehajú praktické maturity na hotelovej akadémii či stáž v zahraničí? Vypočujte si...
Aký guláš máte najradšej? Tu sú tie, ktoré zbožňujeme najviac
Keď hovoríme o nejakom typickom slovenskom jedle, väčšinou spomíname bryndzové halušky alebo pirohy. Lenže...
Guláš z kuracieho mäsa: Mäso krásne šťavnaté, hotové sú raz-dva a celá rodina si bude pýtať dupľu (recepty)
Guláš z kuracieho mäsa je zdravou a chutnou alternatívou tradičného guláša. Pre tých, ktorí z rôznych...
TOP
Najlepšie recepty na segedínsky guláš: Bohatá ponuka, z ktorej si vyberie každý + história
Ako a kde vznikol tradičný segedínsky guláš? A ako ho pripraviť? Vyberte si z našej bohate ponuky overených receptov.
TOP
Najlepšie recepty na nedeľný obed s domácou knedľou: Overené FINTY priamo od pani kuchárky na krásne nadýchanú knedľu, nelepí sa a nikdy nespľasne!
Hľadáte inšpiráciu, čo dnes variť? Pripravili sme si pre vás výborné recepty, v ktorých hrá hlavnú úlohu...
Ako zahustiť guláš? Zabudnite na zemiaky, poznám oveľa lepší spôsob! Stačí pridať jednu surovinu a bude vždy perfektný, toto je ona
Ako zahustiť guláš, aby bol vždy perfektný a naozaj chutný? Vyskúšajte tento tip!
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.