Mazanec na Veľkú noc
Mazanec na Veľkú noc
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
500
g
polohrubá múka
1
balíček
sušené droždie
1
štipka
soľ
250
ml
mlieko
110
g
práškový cukor
110
g
maslo
3
ks
žĺtok
2
KL
citrónová kôra
1
hrnček
hrozienka
1
hrnček
nasekané mandle
1
ks
žĺtok na potretie
trochu
mandľové lupienky
postup
1.
V polovici múky rozmiešame droždie a soľ. Mlieko si trochu ohrejeme, rozmiešame v ňom cukor a na kocky nakrájané maslo. Keď sa maslo začne topiť, primiešame zmes do múky a premiešame ju vareškou. Pridáme žĺtky, citrónovú kôru, nasekané mandle a hrozienka.
2.
Nakoniec prisypeme zvyšnú múku a rukami vymiesime nelepivé cesto. Poprášime ho múkou, vložíme do misy, prikryjeme utierkou a necháme približne hodinu a pol nakysnúť. Keď je cesto dvojnásobné, opäť ho vymiesime, urobíme z neho bochníček a uložíme ho na plech vystlaný papierom na pečenie.
3.
Potrieme ho žĺtkom, posypeme mandľovými lupienkami a mazanec vložíme do rúry vyhriatej na 190°C. Pri tejto teplote mazanec pečieme približne 10 minút, potom teplotu znížime na 160°C a dopekáme ho cca 20 minút.
Podobné recepty
Podobné články
Ako počas Veľkej Noci nepribrať? Tu je niekoľko rád od odborníka na výživu
Blížiace sa veľkonočné sviatky sú pre mnohých ľudí výzvou, obzvlášť pre tých na redukčnej diéte. Okolo...
Zelený štvrtok: Recepty od raňajok až po večeru s pochúťkami zo špenátu, medvedieho cesnaku či mladej žihľavy
Zelený štvrtok so sebou prináša nádherné a najmä veľmi chutné recepty. Inšpirujte sa a vyberte si z našej...
Najkrajšie veľkonočné želé v tvare vajíčka. Stačí polhodina, úspech zaručený!
Hľadáte inšpiráciu na originálne a zároveň jednoduché jedlo na prípravu na Veľkú noc? Máme pre vás niečo...
Sviatočné jedlo sa riadi určitými pravidlami. Toto by nemalo byť v koši
Veľkonočný košík je tradícia, ktorá siaha až do 12. storočia. V súčasnosti tento zvyk stále radi pestujeme,...
Dva dni alebo týždeň? Ako dlho môžete skladovať veľkonočné dobroty?
Na Veľkú Noc sa na stoloch objavuje veľa rôznych pochúťok vo veľkom množstve. Nie všetko sa dá zjesť naraz...
Môžete po sviatkoch zamraziť vajíčka? Vysvetlíme si to raz a navždy
Veľká noc sa skončila, ale nám zostali pekné spomienky a pravdepodobne aj veľa jedla. Je škoda ho vyhodiť...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.