Pridať recept

Cviklová polievka s kozím syrom

4
porcie
80
minút
stredná
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

4 ks
cvikla
1 ks
mrkva
1 liter
zeleninový vývar
150 g
kozí syr
1 ks
pomaranč
1 ks
citrón
1 PL
balzamikový ocot
trochu
olivový olej
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie

postup

1.
Cviklu očistíme a nakrájame na väčšie kusy. Mrkvu tiež ošúpeme a nakrájame na väčšie kusy. Všetko vložíme do pekáča, dochutíme soľou, korením, pokvapkáme pomarančovou šťavou, troškou oleja a pečieme pri teplote 200°C približne 45 minút.
 
2.
Upečenú repu a mrkvu nakrájame na menšie kúsky, vložíme do hrnca s lyžicou octu, zalejeme vývarom a varíme domäkka. Keď je cvikla mäkká, rozmixujeme ju ponorným mixérom a pridáme citrónovú kôru. Ak je potrebné, polievku dochutíme soľou a korením.
3.
Hotovú polievku naložíme do misiek, posypeme rozmrveným kozím syrom a podávame s čerstvým pečivom.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Cvikla v 5 fantasticky farebných a chutných receptoch
Vyskúšajte cviklové šúľance, rizoto, pesto, čipsy alebo koláč
Ak ste ešte neskúšali výborné cviklové čipsy, karmínové rizoto alebo napríklad vláčne brownies s cviklou,...
Recepty s cviklou
Uložiť, nestratiť! Toto sú najlepšie recepty s cviklou: Sú také dobré, že ich budete chcieť vyskúšať všetky
Cvikla je všestranná zelenina, ktorá je zdravá a navyše mimoriadne chutná. Aké vitamíny obsahuje a čo všetko...
Jesenný šalát s cviklou, nivou a jabĺčkami
10 inšpirácií ako využiť cviklu
Cvikla je všestranne využiteľná zelenina, ktorá fascinuje nielen svojou úžasnou farbou ale tiež nutričným bohatstvom.
Vynikajúce šaláty z cvikly pre štíhly pás: Extra recepty, ktoré dajú vaše telo do poriadku a zbavia vás zbytočných kíl
Vynikajúce šaláty z cvikly pre štíhly pás: Extra recepty, ktoré dajú vaše telo do poriadku a zbavia vás zbytočných kíl
Cvikla je lacná, dostupná, super zdravá zelenina, ktorá už dávno mala prerásť tieň zaváranej prílohy. Poďte...
Feta cheese cubes and parsley on a wooden background
Kozí syr
V dobe našich dedov bolo kozie mlieko a syr bežnou vecou a produktom. Dnes je tomu naopak, kozie mlieko a výrobky...
Cviklové nápoje pre zdravie a imunitu
Cviklové smoothie pre zdravie a silnú imunitu: Vynikajúci životobudič
Niekoľko naozaj chutných nápadov ako si namixovať či odšťaviť zdravé zimné koktaily.