Mrkvovo-jabkový džem
Mrkvovo-jabkový džem
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
500
g
mrkva
400
ml
voda
500
g
jablko
500
g
krupicový cukor
300
ml
biele víno
30
ml
citrónová šťava
1
štipka
muškátový oriešok
1
štipka
klinčeky
60
ml
biely rum
postup
1.
Mrkvu ošúpeme a nastrúhame na strúhadle. Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na malé kocky. Mrkvu dáme do hrnca a zalejeme ju vodou.
2.
Na miernom ohni varíme približne 15 minút. Potom pridáme na kocky nakrájaný jablká, krupicový cukor, biele víno, citrónovú šťavu, muškátový oriešok a klinčeky. Zmes varíme ďalších 5 minút.
3.
Nakoniec vmiešame biely rum a ešte horúci džem plníme do čistých sklenených pohárov. Poháre uzavrieme a sterilizujeme pri teplote 80°C približne 20 minút.
Podobné recepty
Podobné články
Bez kysnutia, bez čakania! Vezmite tvaroh a urobte tieto EXPRESNÉ 5 - minútové šišky, nadýchané a mäkké ako perinka
Na tieto sa nečaká! Perfektné šišky hotové do pár minút.
Pleseň na džeme: Musíte vyhodiť celý pohár? Pozor, toto by mal vedieť každý!
Z času na čas sa objavia poháre džemu s plesňou na povrchu. Mnohí ľudia odstránia pleseň na veľkej ploche...
Domáci jahodový džem: Najlepšie overené recepty a zopár užitočných rád (nielen) pre začiatočníkov
Uchovajte pravú chuť jahôd v sladkých džemoch a lekvároch, ktoré vám ju budú pripomínať až do ďalšej jahodovej sezóny.
Džemy, lekváre, marmelády. Poznáte ich rozdiel?
Viete aký je rozdiel medzi džemom, lekvárom a marmeládou? Takže, ten najzákladnejší rozdiel je v tom, že džem...
3 mňam džemy z netradičných surovín: Cuketový, rebarborový a džem z melónových šupiek
Tieto džemy si okamžite zamilujete. Treba len vyskúšať!
Chystáte sa zavárať? Tu je 20 tipov, o ktorých by ste mali vedieť
Zaváranie nám často zaberie aj celý deň. Pokiaľ absolvujete celú prípravu a samotné sterilizovanie, trvá to...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.